1.可以把柿子放在米缸里，用米埋起来，放置多日才成熟；
2.也可以用白酒擦拭其表面，放置1天左右成熟；
3.也可以用一个封闭的袋子，把它和成熟的香蕉、苹果等水果放在一起。成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子。
