第一步
材料:莲藕1根，糯米20g，红糖10g，冰糖10g，牙签2根。
第二步
莲藕洗净，去皮，一端切开，留作盖。
第三步
糯米洗净，塞进藕孔里，用筷子帮忙，把每个藕孔填满。
第四步
将切好的莲藕盖放回原位，用牙签固定。
第五步
放入高压锅中，加水至莲藕完全被淹没，用猛火盖上，煮25分钟。
第六步
倒入红糖、冰糖煨至汤汁浓稠。
第七步
取出莲藕，切片。
第八步
上菜，倒入汤里。
