兰花鲍鱼的做法 兰花鲍鱼怎么做好吃
第一步
材料:鲍鱼200克、西兰花100克、粉丝10克、大蒜10瓣、生抽1茶匙、香油1茶匙、小米椒5克、葱1根、油适量。
第二步
鲍鱼洗净去壳。
第三步
洗净切好的花刀。
第四步
将粉丝浸泡在沸水中。
第五步
将米椒切成圈状。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
蒜末。
第八步
将西兰花切成小块。
第九步
将油倒入锅中，将油烧热，放入蒜末和小米椒，小火煨成蒜蓉酱，再倒入酱油调味。
第十步
然后将粉条垫底放入盘中，将鲍鱼摆一圈，再将蒜蓉酱淋在鲍鱼上，入蒸锅蒸15分钟取出。
步骤11
从另一个锅里倒入水，将水加热，将西兰花焯2分钟，捞出备用。
步骤12
把西兰花放在盘子里。
第十三步
最后撒上葱花，淋上香油。
