泡椒黄喉的做法大全

喉切片，芹菜切段，姜切片，姜切片，蒜切片，大葱切粒，甜椒切半，锅中倒入油，油加热至七成热。将柿子椒、泡好的姜、姜蒜、花椒放进去炒香，然后加入黄喉、芹菜、啤酒各50克，翻炒均匀，加入酱油、盐、鸡精，翻炒均匀，即可食用。

泡椒黄喉怎么做

成分:

黄喉300克，芹菜200克，腌姜1片，生姜1片，大蒜3瓣，啤酒50克，甜椒10克，花椒3克。

泡椒黄喉的做法:

1.黄喉洗净切片，芹菜切段，姜、姜、蒜、大葱浸泡，甜椒切半。

2.锅中倒入油，烧至七成热，放入柿子椒、泡姜、姜蒜、花椒翻炒。

3.加入黄喉、芹菜、啤酒各50克翻炒均匀。加入1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精翻炒均匀。上菜。

提示:

炒黄喉的时候一定要大火快炒，这样炒出来的黄喉味道更好。