第一步
材料:桃胶50克、雪莲果40克、红枣30克、冰糖200克。
第二步
桃胶和雪莲子提前用清水浸泡12小时。
第三步
桃胶去除杂质,洗净备用。
第四步
红枣去核,用剪刀剪成小块备用。
第五步
取碗,放入桃胶,放入红枣,最后放入冰糖。
第六步
用保鲜膜封好,放入蒸锅蒸3小时,中间适当搅拌,一定要用无水无油的工具搅拌。
第七步
所有配料煮沸融化后,取出晾凉,装瓶,甜桃胶糊就做好了。