第一步
材料:蒜苔200克，干辣椒3个，大蒜3瓣，食用油5克，陈醋1克，生抽2克，蚝油1克，盐2克，糖1克。
第二步
蒜苔洗净。
第三步
切成段。锅里的水烧开后，加入1克盐和1克食用油，放入蒜苔，煮1分钟，取出放入盘中。
第四步
切碎干辣椒。
步骤5
蒜末。
步骤6
蒜苔加入陈醋、酱油、蚝油、盐1g、白糖，加入干辣椒、蒜粉。
步骤7
炒锅加入4克食用油，翻炒至香，将热油倒在蒜苔上，拌匀。
