1.榴莲的优劣，从表皮就可以知道。圆锥刺粗而稀疏者，一般发育良好，果实多，果肉厚而细腻；如果刺细而密，果实就细，果肉就厚。
2.看着子实体，数它突出的花瓣。越多越好，越圆越好。皮薄肉圆的榴莲买起来最划算。
3.挑一个看起来像狼牙棒的东西，还有从顶部升起的小山。榴莲是有丘陵形状的首选，因为每个丘陵形状都会有核，有核必有浆。山多了，浆就多了。
