腊肉茭白的做法

第一步

材料:茭白200克，香肠50克。辅料:青椒50g、葱1根、盐3g、酱油1勺、五香粉适量、姜1片、蒜5瓣、油适量。

第二步

将茭白切成粗丝。

第三步

将香肠切成粗丝。

第四步

切大葱。

步骤5

将姜剁成粉末。

步骤6

蒜末。

步骤7

青椒切丝。

步骤8

炒锅放油，放入葱、姜、蒜，炒香。

步骤9

用茭白丝翻炒，加入适量五香粉和3g盐，翻炒均匀，加入一小勺酱油，温水，翻炒均匀。

第十步

倒入香肠丝和青椒，不停翻炒。

第十一步

直到炸好的香肠的脂肪变得透明，从锅里拿出来放在盘子里。