第一步
材料:甜椒2个、洋葱半个、胡萝卜半根、大蒜2瓣、上海菜2棵、食用油5克、酱油2克、盐1克、鸡精1克。
第二步
将甜椒洗净，切块。
第三步
将洋葱切成片。
第四步
胡萝卜洗净，切片。
第五步
将上海青洗净，切片。
第六步
蒜末。
第七步
锅里热油，油温五成热时，放入大蒜，爆香，放入洋葱和胡萝卜，翻炒30秒，放入柿子椒和上海青，翻炒1分钟。
第八步
加入酱油、盐、鸡精搅拌均匀。
