1.洋葱切小块，青椒切小块，牛肉切薄片，加入料酒1勺，酱油1勺，胡椒粉1克，淀粉1勺，拌匀，然后加入半勺橄榄油腌制10分钟。
2.锅中放入适量油，将油温加热至七成热，放入牛肉片，大火翻炒。翻炒至牛肉片变色，盛出待用。
3.锅里留底油，炒洋葱块，炒到洋葱碎，再放入青椒块，牛肉片翻炒半分钟，放入孜然粉3克，白芝麻3克翻炒均匀。
