鱼汤可以煮虾丸吗

1.虾洗净去虾线，去掉虾壳，控干水分。虾头留作备用，虾肉用白胡椒粉和料酒腌制十分钟。

2.大葱切段，葱切青，香菜切碎，姜切丝，西红柿切片备用。

3.烧油五成热，倒入虾头炸熟。这个时候油的颜色会变红，不要把虾头挑出来。

4.用剩下的油把葱姜蒜炒香，把虾仁和番茄一起倒入，炒一会儿，炒出红油。

5.倒入鱼丸，稍微翻炒。倒两碗水，大火烧开。放两个干红辣椒(不吃辣的不放)。

6.鱼丸熟了就可以放杏鲍菇了。平菇很容易煮，而且很快就煮好了。用盐鸡精香油调味，撒上葱花和香菜，就可以出锅了。