火锅配菜有哪些丸子类 火锅配菜有哪些美味的丸子类
1.肉丸:市面上最常见的肉丸是各种肉丸，如撒尿牛肉丸、羊肉丸、猪肉丸、鸡肉丸等，深受消费者喜爱。在地上跑完步，在水里游起来很自然。鱼丸也是我们日常生活中吃的比较多的一种，比如一些鱼丸、蟹黄、犹豫丸，神奇又美味，不容错过。肉丸是用肉做的，所以口感细腻，饱腹感比素食强。
2.素丸子:随着各种火锅店遍地开花，要从这些花中脱颖而出，真的需要一点心思。而一些智慧门店通过增加菜品选择来吸引消费者。说一些素丸子，比如紫米丸子，完全是用紫米做成的圆丸子，还有一些鸡蛋韭菜饺子丸子，也是素丸子的一种，只是以饺子的形状呈现在大家面前，这样就很独特，很吸引人。
3.火锅丸子怎么好吃:首先，其实真正懂吃火锅的人都知道，火锅是有一定顺序的。那么，我们平时吃火锅的正确顺序是先荤后素。虽然丸子大部分是肉，但是不太好吃。所以烫火锅的时候可以先把各种肉涮干净，让肉的味道和油渗透到汤里，再加入各种自己喜欢的丸子。
4.其次，我们在烫丸子的时候，一定不能在水里滚太久，因为丸子的吸水性很强。经过长时间的熬煮，肉丸会将汤汁浸透，体积的增大是最明显的变化。这样的丸子口感很受挫，表面变得特别软，有点糊状。没有这个，肉丸就一点力气都没有了，简直失去了灵魂。
5.最后，热腾腾的丸子要配上好的酱汁，味道才会好。麻将是一种非常通用的配料。只需滴几滴香油，撒一些葱花和香菜到一小碟芝麻酱里，拌匀即可。不喜欢芝麻酱的朋友也可以蘸酱油，这样吃丸子可以最大限度的保留丸子的原味。爱吃辣的朋友，辣椒一定不能错过。麻辣肉丸瞬间上瘾。
