腊肠土豆怎么做好吃又简单

第一步

材料:土豆300克，香肠3根。辅料:干红辣椒4个、糖1茶匙、酱油1汤匙、食用油适量、酱油1汤匙、蒜3瓣、盐1茶匙、孜然5克、葱2根。

第二步

将土豆切成方块。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

蒜末。

步骤5

将香肠切片，用温水浸泡5分钟。

步骤6

将油倒入锅中，加入蒜末至热，然后加入干辣椒、孜然和香肠翻炒。

步骤7

加入土豆翻炒2分钟。

步骤8

然后加入生抽、淡酱油、盐、糖，继续翻炒，将调料翻炒均匀，再加入水，然后盖上锅盖，小火炖10分钟左右。

步骤9

当土豆变软时，就可以从锅里拿出来了。最后撒上葱花，装盘即可。