松子肚卷的做法 松子肚卷怎么做
第一步
材料:带皮五花肉500克，五花肉150克，松子末20克，葱丝10克，姜丝5克，五香粉1勺，精盐1勺，酱油2勺。
第二步
将猪肉切成小块，放在碗里备用。
第三步
锅中倒入水，将五花肉放入水中，煮5分钟。
第四步
然后拿出来，把里面翻出来洗干净。
步骤5
将猪肉放入碗中，加入精盐、五香粉、碎松子和酱油，然后加入姜丝和葱丝，搅拌均匀，制成馅料。
步骤6
将馅料放入五花肉中，然后用竹签封住开口。
步骤7
锅中倒入水，将五花肉放入锅中，盖上锅盖，小火煮4小时左右。
步骤8
然后取出，沥干，放在案板上，取出竹签。
步骤9
用1英尺见方的布把五花肉包起来，用重物压住。
第十步
吃的时候用刀切成大块，装盘食用。
