嘉兴有什么好吃的

嘉兴的美食有嘉兴粽子、乌镇酱鸡、清蒸双臭、胡雯酱鸭、乳臭肉、毛狗丝粉、海棠糕等等。

嘉兴粽子

嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统名点，也是很多人都知道的嘉兴美食之一。如果要问嘉兴有什么好吃的带走，嘉兴粽子绝对是个不错的选择。嘉兴粽子糯而不糊，肥而不腻，咸中带甜，有糯米的清香，相当好吃。嘉兴粽子以肉质鲜嫩最为著名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子携带和食用方便，因此很受游客欢迎。

江姬乌镇

酱鸡是乌镇著名的特色菜。去过的人都知道，酱鸡外表红彤彤的，油光水色，入口酥嫩，味道鲜美。乌镇的酱鸡是用当地人放牧的土著母鸡做的。它浸泡在原汁中，煮三次，然后加入顶级酱油，黄酒，糖和香料。鸭子很好吃，煮熟后的酱鸡还裹了一层麻。

清蒸双味

双臭是浙江嘉兴的地道美食。它融合了两种当地的臭东西，也就是大家都知道的臭豆腐，还有一种就是发臭的海苔梗。加入少量油、糖、姜片等。，放入大火中隔水蒸熟，撒上葱花。这道菜味道特别，又臭又香，很好吃。干臭豆腐腐败了，外观更好了，味道也发生了质变。闻与闻之间，闻中有闻，闻中有闻，越臭越香。它不是任何人都能接受的食物。

胡雯酱鸭

虎酱鸭是浙江嘉兴的地方特色。它用先进的技术烹饪，许多当地人喜欢吃它。因其口味独特，“色泽棕红，味道鲜美，油而不腻，酥而不烂”，是居家、旅游、宴请的最佳选择。

毛狗线粉

狗线粉不是本地人可能不知道的。是嘉兴公认的美食之一。平湖很有名，历史悠久。“毛狗线粉”是昨天用优质红薯粉做的。线粉制作过程中的主料和佐料都很讲究。汤很重要，熬汤决定味道，所以基本材料是生鸡肉和去除的鸡和猪骨。用火时，先用武火再用文武火交替烹煮。没有味精也很好吃。

海棠蛋糕

海棠糕历史悠久。它始建于清朝，已有数百年的历史。形似海棠花，后逐渐流行于苏州、无锡等地。和梅花糕一样，是一种历史悠久的小吃。海棠糕又甜又好吃。颜色为紫酱红色，类似海棠花，香甜软糯，适合热食。