葡式蛋挞有哪些口味

澳门蛋挞的特点是口感嫩滑，馅料丰富，奶味浓郁，蛋香浓郁。烘焙时，它们有轻微的甜味，口感比焦糖玛奇朵更苦，甜味更浓。

澳门蛋挞即葡萄牙蛋挞，又称葡萄牙奶油塔、焦糖玛奇朵蛋挞。这是一种小奶油馅饼，表面发黑。葡萄牙蛋挞表面有一层深焦糖。口感方面，口感滑嫩，有蛋黄牛奶的味道。是淡淡的烘焙甜味，还有一种苦涩的焦糖玛奇朵。葡萄牙蛋挞接受的焦糖都是手工制作的。细腻圆润的蛋挞皮，金黄的蛋液，焦糖的比例，都经过专业厨师的把关。它们口感软脆，馅料丰富，奶蛋味浓郁。虽然吃起来一层一层的，但是甜而不腻。