第一步
材料:辣椒300克、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。
第二步
蒜末。
第三步
将辣椒去皮，切成两段。
第四步
将油倒入锅中，将油加热，倒入花椒，中火慢煎。
步骤5
煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐和少许水，小火煨3分钟。
步骤6
最后加入白糖和蒜末调味。
