第一步
材料:鸭子200克、笋干80克、葱1根、姜1根、胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙。
第二步
笋干提前泡水。
第三步
生姜切片。
第四步
把鸭子切成小块。
步骤5
结洋葱。
步骤6
将鸭肉放入水中焯一下，撇去浮沫，捞出沥干水分。
步骤7
将笋干和鸭肉放入砂锅中，加入适量的水、姜、葱和料酒。
步骤8
大火开后，转小火再焖一个小时。
步骤9
最后，用盐和胡椒调味。
第十步
完成了。
