李子柒螺蛳粉怎么煮 李子柒螺蛳粉的煮法
第一步
材料:米粉100克,螺丝200克,酸笋50克,熟花生20克,黑木耳5克,葱1根,八角1个,香叶2片,虾20克,干辣椒3个,蒜3瓣,姜3克,食用油10克,腐乳2块,盐2克,酱油2克,糖1克,鸡精1支。
第二步
将米粉浸泡在水中。
第三步
用酸切竹笋。
第四步
将你的头发浸泡在真菌中。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
将干辣椒切成段。
第七步
将大蒜切成颗粒。
第八步
将姜剁成粉末。
第九步
锅中水烧开,与木耳焯2分钟,捞出备用。
第十步
炒锅油温五成热时,放入干辣椒、大蒜、姜末、八角、香叶、虾仁,用螺丝煸炒,放入腐乳、盐、酱油、白糖、鸡精、白酒,翻炒,加入适量清水,煮沸,小火煨30分钟,即可食用。
步骤11
锅中烧开,加入米粉,煮2分钟。
步骤12
取出放入碗中,加入酸笋、熟花生、木耳,舀入螺丝汤,撒上葱花。