1.材料:泡菜50克,乌冬面200克,腊肉100克,蜂蜜10克,韩式辣酱3克,鸡蛋50克,洋葱50克,香油10克。
2.洋葱切丁备用。在小碗中加入酱油、蜂蜜、香油和两勺泡菜汁,搅拌均匀待用。
3.当乌冬面在放热水中煮到有点软的时候,取出来,过冷,放在一边。
4.取锅,放入肉片,翻炒至有点焦黄,放入洋葱翻炒。当洋葱变得有点半透明时,加入辣酱翻炒。
5.加入泡菜翻炒,加入乌冬面和第二步的酱汁,翻炒,上桌。