香菇炒牛肉的做法 香菇炒牛肉的做法
第一步
材料:牛肉200g，香菇200g，青椒10g，红椒10g，姜1片，蒜3瓣，盐1茶匙，料酒1茶匙，葱1根，生抽1茶匙，油适量。
第二步
牛肉洗净切丝。
第三步
蘑菇洗净切片。
第四步
将青椒切丝。
第五步
红辣椒切丝。
第六步
将姜剁成粉末。
第七步
蒜末。
第八步
将葱切成葱花。
第九步
首先，锅里的油烧开，用五成火把牛肉炒2分钟。
第十步
然后加入姜末、蒜粉、青椒、红椒，翻炒至香，再加入香菇翻炒均匀。
步骤11
然后在锅里加入料酒、酱油、盐，翻炒3分钟至入味。
步骤12
最后装盘，撒上葱花即可。
