羊排汤的做法 羊排汤的做法
第一步
材料:羊排200克、八角5克、桂皮5克、生姜1片、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。
第二步
把羊排洗干净。
第三步
生姜切片。
第四步
将大葱切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
红枣切片。
第七步
先把锅里的水烧开，羊排焯2分钟，捞出备用
第八步
然后将羊放入砂锅中，再倒入清水，加入桂皮、八角、姜片、盐、葱片，小火炖30分钟。
第九步
接下来加入红枣、鸡精、枸杞、辣椒继续炖10分钟。
第十步
最后放入碗中，撒上葱花。
