1.2莲藕、蒜、干海椒、盐、食用油。
2.将莲藕去皮洗净，切成大小均匀的莲藕丁。
3.将干海椒和大蒜切段，在锅中用食用油加热，倒入干海椒翻炒。
4、然后快速盛出莲藕丁，沥干水分倒入锅中翻炒。
5.加一点水，小火炖一会儿。最后加盐调味，即可出锅。
