将丝瓜切成滚刀块，蒜切末，锅中倒入适量油，加热至七成温，放入蒜末炒香，再放入丝瓜炒香，加盐、鸡精调味，即可食用。
丝瓜怎么炒
成分:
丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺。
丝瓜怎么炒:
1.将2个丝瓜切成滚刀块，大蒜切碎。
2.锅中倒入适量油，将油温烧至七成热，放入蒜末炒出香味。
3.然后加入丝瓜炒。
4.加入1勺盐和1勺鸡精调味即可食用。
提示:
炸丝瓜一定要多放点油。
炒丝瓜的时候，丝瓜本身会出水，所以不需要加水，或者只加少量的水。
