1.食材:冰糖适量，莲藕适量。
2.莲藕洗净，不去皮，切片。
3.用锅做饭，不要用铁锅。砂锅最好，煮出来的颜色更粉更漂亮。
4.煮沸后，加入一把冰糖，继续小火煮20分钟，直到水变成淡淡的粉紫色。
5.煮好后滤出莲藕渣，趁热或凉着喝。
