1.食材:馄饨1盒。
2.调料:酱油1/2汤匙、糖2汤匙、香油2汤匙、葱花1/3茶匙、蒜末2茶匙、香菜末1/3茶匙、花椒粉1/2茶匙。
3.将调味料混合均匀备用。
4.馄饨从包装中取出备用，不回水；在热油锅中，将馄饨放入锅中，用170-180℃煎至金黄色(约6-8分钟)。拿起来，沥干油，放在盘子里。
5.把搅拌均匀的调料倒在炒好的馄饨上，也就是完成了这道炒馄饨。
6.油炸馄饨有更脆的感觉。调料可以在吃之前淋上，也可以放在小盘子里，蘸着吃。
