1.准备豆粉,芸豆切丝,洗净切段,杏鲍菇洗净切条。
2、宽粉泡发,姜、葱切碎。
3.锅中倒入适量油,爆香姜蒜末,翻炒杏鲍菇,加入少许料酒翻炒至变软。
4.加入芸豆,一起翻炒。反复翻炒至翠绿色。
5.炒1勺贺然有机豆瓣酱,加入生抽、盐、糖、水至原料的四分之三,烧开。
6.然后放入宽粉,小火炖十分钟左右。