1.先准备好红蒜和米醋备用。
2.其次，将红皮蒜去皮备用，然后将红皮蒜的根部切掉，这样可以让红皮蒜吃起来更快，还能吸收醋。
3.将红皮蒜放入密封罐中，倒入米醋中。红皮蒜要完全浸泡在米醋里。
4.盖上盖子密封，放在低温的地方，等待15天左右。大蒜变绿后，冷冻的青蒜会被腌制。
