上汤菠菜做法 上汤菠菜怎么做
第一步
材料:皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、大蒜4瓣、菠菜20克、盐2克、食用油5克、鸡精3克。
第二步
将大蒜切成蒜末。
第三步
将去壳的咸鸭蛋切成丁。
第四步
将去皮的鸡蛋切成丁。
步骤5
火腿切丁。
步骤6
将锅里的水烧开，烧开后加入几滴油，放入菠菜和水，煮30秒，取出，沥干水，放入盘中。
步骤7
烧热锅，放入食用油，倒入蒜粉炒香。
步骤8
将咸鸭蛋倒入锅中，然后倒入皮蛋和火腿肠。
步骤9
稍微翻炒一下，倒入没有食材的开水，盖上盖子煮十分钟。
第十步
将汤汁洒在菠菜上，一道美味的菠菜汤就做好了。
