猪舌头炒胡萝卜的做法

第一步

材料:猪舌200克、酸萝卜50克、青椒1个、小米椒10克、盐3克、胡椒粉5克、姜1片、酸豆30克、料酒1茶匙、油适量。

第二步

猪舌洗净切片备用。

第三步

姜切丝。

第四步

青椒洗净，切块。

第五步

萝卜用酸切成条状备用。

第六步

将米椒切成圈状。

第七步

将酸豆切成段。

第八步

锅中烧开热水，将猪舌焯2分钟，捞出，用清水洗净。

第九步

锅里倒油，放入姜、小米椒、胡椒粉至香。

第十步

然后加入酸豆角、料酒、青椒、猪舌翻炒3分钟。

步骤11

然后加入酸萝卜翻炒1分钟。

步骤12

最后加盐调味。