第一步
材料:豆腐皮200g，红椒10g，葱1根，姜1根，油适量，盐1茶匙，酱油1茶匙。
第二步
将豆腐切成条状。
第三步
红辣椒切丝。
第四步
将大葱切片。
第五步
姜切丝。
第六步
先将油烧开，放入葱片、姜丝，翻炒至香，再放入豆腐皮翻炒均匀。
第七步
然后在锅里放入红辣椒炒，再放入盐和酱油继续炒，直到味道很好。
第八步
最后装盘。
