茄汁花菜的做法窍门

丁日2022-07-30  7

茄汁花菜的做法 茄汁花菜怎么做

第一步

材料:菜花300克,番茄200克,葱花适量。辅料:番茄酱1勺,盐2勺,油适量。

第二步

把花切成小朵。

第三步

加入清水,加入1勺盐,浸泡10分钟。锅里的水烧开后,将花菜放入沸水中焯一下。

第四步

将番茄顶部切成十字,用热水去皮,然后切成丁。

步骤5

锅中倒入油,放入番茄丁翻炒至软烂,放入1勺番茄酱,继续翻炒,放入1勺盐,将菜花翻炒均匀,倒入适量水,加盖煨至收汁。

步骤6

装盘上桌,撒上葱花。

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