沸腾鱼的做法 沸腾鱼的做法
第一步
材料:草鱼片200克，胡萝卜50克，土豆50克，葱1根，姜1片，蒜3瓣，胡椒粉5克，干辣椒15克，辣椒酱1茶匙，胡椒粉1茶匙，豆豉1茶匙，油适量。
第二步
将胡萝卜去皮切片。
第三步
将土豆削皮切片。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
将干辣椒切成段。
第六步
生姜切片。
第七步
蒜末。
第八步
先从锅里倒油，放入姜片、辣椒酱、豆豉炒香，再放入胡萝卜、土豆翻炒均匀。
第九步
然后倒入适量的水，加盐，大火烧开，小火炖8分钟。
第十步
然后将煮好的食材放入盘中，再将鱼片放入盘中2分钟，倒入盘中。
步骤11
接下来，在盘子里撒上胡椒粉、干辣椒、蒜粉和胡椒粉。
步骤12
然后把油烧开，加热到八成，倒入盘中。
第十三步
最后撒上葱花。
