第一步
材料:牛肉100克、芹菜50克、甜椒20克、盐1茶匙、油适量、胡椒粉5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、葱1茶匙。
第二步
牛肉洗净切碎。
第三步
芹菜洗净切丁。
第四步
将甜椒切成丁。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
先将绞碎的牛肉倒入碗中，加盐和料酒，拌匀腌制20分钟。
第七步
然后从锅里倒油至油温六成热，放入胡椒粉和碎牛肉，翻炒至香。
第八步
加入豆瓣酱，炒红油。
第九步
然后加入红椒和芹菜翻炒3分钟。
第十步
装盘，撒上葱花即可。
