第一步
材料:鹅肾片100g、姜1根、蒜3瓣、葱1根、香醋1茶匙、红油辣酱1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。
第二步
鹅肉洗净切片。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
蒜末。
步骤5
将葱切成葱花。
步骤6
锅中热水加热，将鹅肾片焯至熟，舀入碗中，用清水洗净。
步骤7
然后加入蒜、姜、香醋、酱油、红油辣酱、盐、白糖，搅拌均匀。
步骤8
然后倒入葱花和香油拌匀。
步骤9
最后装盘食用。
