咖喱牛肉饭怎样做

第一步

材料:牛肉100克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜50克、土豆50克、大葱1段、姜1片、白米饭1碗。

第二步

将牛肉洗净，切成小块。

第三步

用滚刀将胡萝卜削皮并切割。

第四步

用滚刀将土豆削皮并切割。

第五步

将大葱切片。

第六步

生姜切片。

第七步

先将锅里的热水烧开，将牛肉煮熟，焯3分钟，捞出备用。

第八步

然后从锅里倒油至油温六成热，放入葱段和姜段，炸至香。

第九步

加入牛肉翻炒均匀。

第十步

然后加入胡萝卜和土豆，翻炒3分钟。

步骤11

加入适量的水、盐和咖喱粉，搅拌均匀，小火炖20分钟。

步骤12

接下来，把米饭扣到盘子里。

第十三步

最后，将炒好的食材放入米饭盘中。