1.配菜换刀，加入油和辣椒粉拌匀，肉洗净，换刀，加酒，简单腌制黑胡椒。
2.耗油、番茄酱、甜面酱、酱油、生抽、鸡精，酱料按照2: 2: 0.5: 0.5: 0.5: 0.5的比例配制。
3.锅里放适量黄油，小火融化。
4.加入配菜和牛肉，小火炖6分钟左右。
5.加入适量的大蒜和姜片。
6.加入鱼虾，小火炖6分钟左右。
7.最后加入调好的酱料，小火煨10分钟左右，搅拌均匀后出锅。
