第一步
材料:番茄100g、鸡蛋2个、香葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。
第二步
西红柿洗净切片。
第三步
把鸡蛋打好，放在一边。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
先在锅里烧热油，倒入番茄片翻炒成汁。
第六步
然后加入适量的水烧开，再倒入蛋液搅拌均匀。
第七步
然后在锅中加入盐、鸡精、香油拌匀入味。
第八步
最后放入碗中，撒上葱花。
