第一步
材料:青椒100克、红椒50克、蒜30克、姜1片、葱1根、糖10克、酱油1茶匙、油适量、盐1茶匙。
第二步
青红椒洗净。
第三步
将姜剁成粉末。
第四步
蒜末。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
先将杭椒放入蒸锅蒸10分钟，然后取出放入粉碎机中粉碎。
第七步
然后，在锅中将油煮沸，直到油温达到六成热。加入蒜末和姜末炒香。
第八步
然后加入糖、生抽和盐，翻炒均匀，再倒入杭椒，煨至香味四溢。
第九步
盛在碗里，撒上葱花
