1.材料:猪骨2根，北豆腐200克。调料:盐3克，胡椒粉3克。
2.排骨洗净，先烫去血水，冲掉泡沫，再煮开，加一汤匙料酒，小火慢炖。
3.将豆腐切成方块。
4.排骨汤煮好后，加入豆腐煮熟。
5.烹饪前加入少许盐和胡椒调味。
