小鸡炖玉米胡萝卜

第一步

主料:胡萝卜200g、玉米半根、鸡肉400g、大蒜2瓣、大葱10g、生姜2g 调料:食用油8g、盐2g、生抽2g、干辣椒3个、花椒2g、八角1g

第二步

切断玉米。

第三步

将胡萝卜切成滚刀块。

第四步

将大蒜切成两半。

第五步

切大葱。

第六步

生姜切片。

第七步

切掉干辣椒。

第八步

将油倒入锅中，直到油温达到六成热。放入鸡肉，翻炒均匀，加入八角，干辣椒，葱，姜，蒜，翻炒至香。

第九步

倒入500毫升水、生抽、老抽、盐，煮30分钟。

第十步

加入玉米和胡萝卜，煮25分钟。

步骤11

加入胡椒粉，搅拌均匀。