1.香菜洗净。不用去根，全树洗就行。根部上的土比较多，要注意洗干净。
2.洗好的香菜可以从中间横着切成两段，也可以整体使用。
3.可以用家里的粥锅，或者用养生锅之类的锅更方便。用水的话，可以多放点香菜，也可以少放点香菜，根据口味自己放。如果不知道多少合适，可以少放一点，喝一次再量化。
4.烧火烧水就行了。如果是养生锅，就打开电源开始烧。水开了就开3到5分钟。
5.倒进碗里，开始喝。味道微苦，香菜香气浓郁。如果孩子不想喝，可以加一点冰糖或者蜂蜜，大人可以直接喝。
