炸猪蹄的做法大全窍门

意大利首都2022-07-30  7

炸猪蹄的简单做法 炸猪蹄怎么做

猪蹄洗净切块,清水焯一下,捞出沥干水分,放入电饭锅,加入冰糖、桂皮、八角、盐、糖、生抽、老抽、姜、料酒、鸡精、清水,煮1小时,保温至变软,取出沥干水分,放入/[/K0。

怎么炒猪蹄

主要材料:

五只猪蹄

辅助材料:

冰糖、桂皮、八角、孜然粉、葱花、盐2勺、糖1勺、生抽适量、老抽、姜1片、料酒1勺、鸡精少许;

炒猪蹄的简单方法:

1.猪蹄洗净,然后切成小块,清水焯一下,捞出;

2.将猪蹄沥干水分,放入电饭锅中;

3.加入冰糖、桂皮、八角、2勺盐、1勺糖、生抽、老抽、姜、料酒、鸡精、水;

4.猪蹄煮1小时,然后保温至猪蹄变软;

5.取出猪蹄,沥干水分,然后放入空空气炸锅,200度炸20分钟;

6.取出,撒上葱花和孜然粉。

小贴士:

猪蹄要好吃。炖的时候尽量做到酥烂,这样炒出来的猪蹄会外酥里嫩,口感更好。

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