第一步
材料:鸡肉500克，生菜100克，生姜1片，大葱1根。调料:盐1茶匙，料酒1汤匙，枸杞5克。
第二步
将莴苣削皮并切开。
第三步
将洋葱切成段。
第四步
生姜切片。
步骤5
把鸡肉切成小块。
步骤6
锅中烧开适量水，放入鸡块，加入料酒，焯水去血泡，捞出。
步骤7
将鸡块、葱段、姜片放入砂锅中，倒些水，中火炖30分钟。
步骤8
加入生菜，炖20分钟，加盐和枸杞，搅拌均匀，出锅。
