1.淡黄色不错。
2.开心果的外壳一般是淡黄色的。这种开心果是自然成熟的标志，而纯白的开心果可能会飘着双氧水，不仅有双氧水的味道，味道也不好。尽量不要买开心果，以免买到质量不好的。而且用双氧水漂白开心果是食品禁止的。虽然留在食物上的剂量不多，但是食道的黏膜，包括胃黏膜都是很脆弱的，这种强氧化剂遇到。
