爬爬虾怎样保存

1.蒸和速冻

把蒸锅的水烧开，把虾放进去，关火根据虾的重量炖一会儿15-20分钟，开盖放一分钟，然后直接包装，再放入冰箱冷冻到-25℃速冻，可以保存3-6个月。

2.直接速冻

4.方法很简单。买了虾回家后，分袋放冰箱里直接冷冻。不要沾水，否则储存时间会缩短，虾肉质量也会下降。可以保存1个月左右。

3.保鲜

配备新鲜天然海水、水循环冷却过滤系统、增氧系统，并定期对储存器具进行消毒。普通海鲜，如小龙虾、蛤蜊、新鲜贝类、牡蛎、海肠、章鱼等。，冬天只要有淡水就能储氧15天左右，夏天需要加适量的冰降温。