1.将虾洗净，放入可以搅拌的容器中。
2.在碗里打两个鸡蛋，然后搅拌均匀。
3.把鸡蛋倒在虾上，搅拌均匀。
4.加一点精盐，不要放太多，因为虾本身就有咸味。
5.加入适量面粉，搅拌均匀，锅中烧600g油。
6.油烧开后，放入虾仁炒熟。小心不要担心。慢慢放，一个两个，然后尽量分开，避免粘着。
7.煎一些，上一些。炸完之后，香脆可口的食物就可以端上来了。
