鸽子粥的做法 鸽子粥怎么做好吃
第一步
材料:鸽子200克，大米50克，枸杞5克，油适量，酱油1茶匙，料酒1茶匙，蒜3瓣，姜1片，葱1根，盐1茶匙，胡萝卜10克。
第二步
将鸽子洗净，切成小块。
第三步
大蒜切片。
第四步
生姜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
胡萝卜洗净，切丁。
第七步
淘米。
第八步
先把锅里的水倒掉，鸽子放冷水里焯5分钟，捞出备用。
第九步
然后把锅里的油倒出来。油热了，放入姜蒜，炒香。
第十步
然后倒入鸽子、盐、酱油、料酒，继续翻炒均匀。
步骤11
然后把炒好的乳鸽倒入砂锅，加入米饭，加水，小火炖30分钟。
步骤12
接下来加入胡萝卜和枸杞继续炖10分钟。
第十三步
最后撒上葱花。
