第一步
材料:粉丝2根，干辣椒3根，蒜2瓣，葱1根。 调料:食用油5g，生抽2g，生抽1g，醋3g，白糖1g。
第二步
将皮用温水洗净，切成条状。
第三步
将干辣椒切成段。
第四步
蒜末。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
炒锅油温五成热时，将干辣椒、蒜末放入炒锅，倒入粉条，翻炒均匀，加入生抽、老抽、醋，翻炒均匀，倒入适量清水，水开后小火煨3分钟。
第七步
加入糖，搅拌均匀，撒上葱花出锅。
