甘蔗如何做成红糖

娘惹文化2022-07-30  17

甘蔗制作成红糖方法 自制红糖的教学

1.首先,挑选新鲜的甘蔗,从中榨橙汁。过滤,滤出甘蔗渣。

2.将甘蔗汁煮沸,去除气泡,小火炖5或6小时。在煮沸的过程中不断搅拌。让红糖水变稠凝结。

3.将凝固的红糖放入容器中,在容器中不断搅拌,直到看到红糖有点像沙子。(或搅拌2或3分钟)

4.最后引入薄膜等待成型。

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